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Mille feuille chocolat mousse de café

Publié par Les Délices d'Aminoush sur 17 Septembre 2014, 13:13pm

Catégories : #Desserts

Mise en pratique de mon petit stage à Paris, j'ai testé le travail du chocolat pour pouvoir faire un mille feuille craquant, et pour combler le tout une mousse au café ultra légère :-)

Un petit cours chez LeNôtre

Gâteaux Mousse au chocolat

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