Ma recette, désolé c'est à l'à peu près car je mesure jamais rien j'y vais tjrs au piff lol....
donc :
environ 80g de beurre
100g de chocolat noir 72%
50g de sucre
60g de farine
50g de noisettes moulues
1 sachet de levure chimique
3 cuillères à soupe de lait
4 blancs d'oeufs
1 jaune d'oeuf
glaçage:
50g de chocolat noir
30g de beurre
on fait fondre chocolat et beurre ensemble,
ensuite on bat les oeufs avec le sucre...on y ajoute le mélange choco-beurre fondu, ensuite on ajoute la farine et la levure, les noisettes, et le lait...on mélange tout... on graisse un moule rond à gâteau et on enfourne tout à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes....ensuite on prépare un glaçage au chocolat donc 50g de chocolat noir avec 30g de beurre on fait fondre ensemble et on décore le gâteau comme bon nous semble ^^ on peut très bien faire un glaçage totalement blanc :P